Vitaminas solúveis em gordura são aqueles que se dissolvem em lipídios. As vitaminas lipossolúveis são A, D, E e K. Em seguida, discutir brevemente cada vitamina solúvel em gordura e alimentos que você pode encontrar cada um deles.
Alimentos com vitaminas lipossolúveis
A vitamina A é uma vitamina solúvel em gordura que beneficia o desenvolvimento correto de estrutura óssea, pele e visão. Alimentos onde encontrar esta vitamina solúvel em gordura são os vegetais verdes, cenoura, frutas amarelas, leite, queijo creme e gema de ovo.
A vitamina D é uma vitamina solúvel em gordura, cuja principal função é a absorção de cálcio nos ossos. Iogurte, leite e peixe são alimentos que contêm vitamina D. Também é necessária a exposição da pele à luz solar para a absorção adequada de vitamina solúvel em gordura.
A vitamina E evita o envelhecimento e contribui para a criação de RBCs. Esta vitamina solúvel em gordura pode ser encontrado em óleos, temperos, grãos, legumes, nozes, folhas verdes escuras.
Vitamina K, outra vitamina solúvel em gordura, ajuda a coagulação normal do sangue. Você pode encontrar este tipo de vitaminas lipossolúveis em vegetais de folhas verdes.
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